孕妇吃水芹菜的注意事项
1.水芹菜的生长环境多以淤泥低洼地为主，这类水体中存在很多的寄生虫，因此，孕妇吃的水芹菜最好充分炒熟，避免寄生虫感染。
2.水芹菜术语表凉性的食物，热性体质的人孕妇可适当食用，热寒凉性体质的不建议食用，尤其是水芹菜榨汁，以免对身体有一定负面影响。
吃水芹菜的注意事项
1.水芹菜建议购买非野生的，不可自己采摘野外的野生水芹菜，野生的水芹感染寄生虫的风险大。
2.水芹和野芹菜很像，水芹可放心食用，而野芹菜是有毒的，因此，挖野菜时需注意识别，避免误食中毒。
3.水芹菜虽好是熟吃，虽说生吃或者榨汁食用营养补充更多，但是感染的风险也更大。
孕妇吃水芹菜的好处
水芹菜中含有挥发性的成分，无论是炒熟还是凉拌生吃都带有浓郁的芳香味，能起到开胃健食的作用，并且水芹菜的这种芳香物质还具有去腥味的功效，能清除鱼、鸡、鸭等高营养食物的腥味，使其适合孕妇食用。
孕妇容易上火，也容易便秘，水芹菜含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，能起到湿润粪便作用，并且还能刺激胃肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，能起到润肠通便的功效，适合便秘孕妇食用。
孕妇在4个月开始便需要额外补钙，食物的钙质不能满足胎儿的生长发育，而为了避免母体钙质流失过快，可适当的食用钙剂，当然平时食用水芹菜也能适当补钙，对妊娠骨质疏松有一定预防作用。
近年来女性创业逐渐重视，很多女性在创业后菜考虑婚姻，这时候年龄已经超过了30，多属于高龄孕妇，很容易出现妊娠高血压，而水芹菜中含有水芹素、芸香苷和檞皮素等成分具有降血压的作用，适合高龄孕妇食用。
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