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金针菇的吃法|

金针菇的吃法

金针菇可以凉拌、清炒、炖汤、烹煮、蒸制等等,大部分用于鲜食,也可以作为荤素菜的配料来使用,常见的金针菇菜肴有:金针菇瘦肉汤、凉拌金针菇、肥牛金针菇卷、培根金针菇卷、葱油蒸金针菇等等。

金针菇的吃法|金针菇是蔬菜吗

金针菇是蔬菜,是一种食用菌类,又叫做冬菇、朴蕈以及绒毛柄金钱菌等等。

金针菇在世界上均有分布,在中国、日本、俄罗斯、北美洲、澳大利亚等等都有栽培。

金针菇是世界第四大食用菌,在我国的历史十分悠久,早在八百年前就开始进行人工栽培了。

金针菇的5种家常吃法

吃法一:香辣水煮金针菇。吃法二:剁椒金针菇。吃法三:西红柿炒金针菇。吃法四:素炒金针菇。吃法五:蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材,口感清脆,营养丰富。

金针菇的5种家常吃法

吃法六:黄瓜金针菇煎蛋饼。用料:面粉200克、黄瓜1根、金针菇150克、鸡蛋2个、水适量、盐适量、黑胡椒粉少许。

吃法七:百合金针菇炒鸡丝。食材:鸡胸肉、金针菇、百合、盐、黑胡椒粉、食用油、生抽。

吃法八:烤箱版烤金针菇。用料:金针菇1包、蒜瓣4个、酱油、麻油、蚝油、糖、胡椒粉、黑胡椒、烧烤酱。

金针菇的吃法怎样好处

做法:金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。上锅入油,油热时倒入金针菇。炒至3分钟左右放少许盐。倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀待鸡蛋炒熟即可出锅。

功效:可以促进神经系统和身体的发育,还能够增强人体的免疫力,防止动脉硬化,保护人体的肝脏。毕竟他有着一定的美容养颜的作用,对癌症也有着一定的防治作用。

做法:金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。

功效:可以增强体内细胞的活性,从而可以促进人体内的新陈代谢,还能够增强人体的免疫力,有效的预防心脑血管疾病的发生。特别适合老年人在日常生活中食用。

做法:五花肉薄片抹上一点盐和味精。金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。蒸的目的是确定五花肉里边会熟。

功效:可增强记忆力、益气补血,可以促进智力的发育,提高人体的免疫力,达到一定的强身健体的作用,还有着一定的抗衰老,抗氧化的作用。可以降低血液中的胆固醇含量。undefined


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