咖啡拉花怎么拉|

咖啡拉花怎么拉

咖啡拉花的做法及步骤如下：

使用咖啡机制作浓咖啡；全脂牛奶加热至70度，使用奶泡器打出均匀的奶泡，除去表面过大的浮沫，倒入拉花杯中；咖啡杯倾斜45度，寻找注入点，平稳地注入奶泡，以画圈的方式融合咖啡和奶泡；当杯中液体达到一半时，平放咖啡杯，同时放低拉花杯并左右摇晃幅度加大并慢慢减小，使咖啡表面出现纹路；当咖啡表面出现足够的纹路时，拉花杯慢慢放低流速并笔直平稳的向反方向划出细线条；拉花完毕后彻底放平咖啡杯即可。

咖啡拉花怎么才能拉成功呀

牛奶倒拉花杯一半，喷气嘴在牛奶的3分之一处，让牛奶在杯子中旋转，此时牛奶会缓缓上升，拉花杯往下拉，让牛奶始终保持在3分之一处；

奶泡不要太粗要细，打完奶泡后把上面的粗奶泡扔掉要下面的细奶泡；

拉花时手要左右摆动从上至下上面大摆动下面小摆动，最后在中间往上面一挑，就是从下面往上面画一条直线，就成了树叶，摆动的时候是手腕在动，不是手臂在动，一定要把奶泡打好，只有奶泡和咖啡混合在一起才能拉花，打好奶泡很重要。

拉花怎么拉

拉花要晃动拿着拉花杯（打奶缸）的手腕，保持稳定；倒入牛奶直到颜色分明；完成上一步之后往后拉，把叶子连在一起。最美好的时光，莫过于中午小憩之后，迎着阳光，喝一杯咖啡，写一些触动心灵的文字。这时候，咖啡上如果有拉花，就更加是美美哒。

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