糯米藕怎么做好吃 糯米藕怎么做
糯米泡水2小时；
藕从一头切开，把泡好的糯米装入孔中并用筷子压实，切掉的藕头盖上，用牙签固定；
放入锅中，加红枣、冰糖、红糖，再加水没过藕，中火煮2小时捞出，切片，淋上部分汁水，最后淋上蜂蜜即可。
糯米藕怎么做
原料：糯米，白糖，藕。
配料：红糖，大枣，蜂蜜。
辅助工具：裱花袋，一根筷子或竹签，牙签。
做法：
糯米洗净，加水和白糖浸泡，至少两小时，沥干备用；
莲藕刷净泥，去皮洗净，从粗的一端约5CM处切开，把糯米填入各个藕孔，不需要太紧，糯米在煮的过程中还会稍涨发的；
将切下的莲藕头盖上，用牙签固定住；
将藕放入高压锅，加入没过藕体的水，加入三大勺红糖，几颗红枣；
高压锅上气后，20分钟，出锅放凉后切片；
取出少许煮藕的红糖水，放入另一小锅内，加糖，煮糖汁到浓稠，食用时可蘸食。或者直接淋上蜂蜜食用。
糯米藕怎么做软粘
首先将糯米清洗干净后浸泡两三个小时待用;
莲藕清洗干净后去掉外皮待用;
莲藕的一头连同藕蒂切掉两三厘米，注意不要扔掉，将其留作备用盖子使用;
将浸泡好的糯米洗净后填充在莲藕的孔隙中，一边填充一边用筷子捅结实一点;
糯米填充完毕后将莲藕盖子盖上，并且用牙签固定好封口;
准备适量的红枣清洗干净后待用，并准备适量的调料备用;
将糯米藕加入锅中，倒入适量的清水没过莲藕，然后再加入红枣大火煮开后转至小火慢煮半个小时左右，可加入适量的红糖和冰糖小火煮开一刻钟左右;
将煮好的糯米藕捞出后晾干即可切片食用，再食用之前淋上糖桂花和蜂蜜汁口感会更醇香。
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