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湖南张家界产青岩茗翠、龙虾花茶、云雾仙品、甑山银毫、五雷月眉、茅坪毛尖、西莲贡茶、天崇毛尖、索溪毛尖等茶。其中,天崇毛尖在制作时要经过杀青、初揉、复炒、初烘、整形、摊凉、干果、包装等八道工序。
丽江产雪茶,也叫地茶、太白茶、地雪茶,该茶出产于玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上,状如空心草芽,长30至70毫米,粗1至3毫米,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。
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