多宝鱼怎样宰杀处理 多宝鱼如何宰杀处理
如果是活的多宝鱼，只好用重物拍一下头。
用剪刀扎进腮里，把腮挑出来，剪断。
把多宝鱼翻过来，肚子朝上，用剪刀在头部下方剪开一个口子，用手或剪刀把肚子里的内脏掏出来。
也可以直接在肚子上剪个口子，把内脏掏出来。
去鱼皮的时候，在腮的下面剪一道口子，用手慢慢将鱼皮撕下来。
不爱吃鱼头的，可以从腮开始，把鱼头剪掉。
最后用刀在鱼背上刮一刮，用水多洗几次，洗干净，就可以了。
多宝鱼怎样宰杀处理
宰杀多宝鱼要先从它的头部左下方比较软的地方找到多宝鱼的肚子，然后再准备比较锋利的小剪刀或者尖刀，把他的肚子划开，从里面把多宝鱼的内脏掏出来，再把多宝鱼清洗干净。
多宝鱼怎样宰杀处理
在多宝鱼的头部附近找到多宝鱼的鳃，然后用剪刀或者用手直接把它的鳃去掉，去掉以后还要用清水反复冲洗一下。然后再用手中的刀在多宝鱼的身体上反复刮动几下，虽然看着多宝鱼的体表上没有鱼鳞，但也要用力刮动，才能把它彻底清理干净。
把多宝鱼的鱼皮清理干净以后，要把多宝鱼放在流水下反复清洗，直到把多宝鱼体内的血水全部冲洗干净，才能进行下一步的处理，不然多宝鱼做熟以后会有浓郁的腥味。
把多宝鱼完全清洗干净以后，再把多宝鱼的鱼皮整张撕下来，在撕出鱼皮的时候可以从挖掉塞的部位开始，撕的时候要均匀用力以免把鱼皮撕坏。
多宝鱼怎么处理,多宝鱼怎么杀
先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；
将鱼鳃用手或剪刀将其去除；
将鱼的身体洗净；
或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；
把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。
|多宝鱼怎样宰杀处理
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