千张怎样做好吃 千张如何做好吃
千张2张，番茄半个，油适量，盐适量，醋适量。
千张泡水，使其吸水不干，切成丝从中间切断，取半个番茄切块。
锅内倒入热油，将番茄倒进去翻炒出汁，再倒入千张。
翻炒，加入酱油、盐、醋调味。
如果想要软烂边加水边翻炒，如果想要干一点，大火翻炒即可出锅。
千张怎么做好吃
凉拌千张很好吃，做法也简单：
把千张放在沸水中煮够一分钟，盛出过冷水沥干。
热锅凉油中火先炒胡萝卜丝，放入千张拌炒均匀，锅内放盐，倒点酱油。
放入一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀，放入香菜梗拌匀，关火装盘，最后放入香菜叶拌匀即可。
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