冷泡奶茶怎么泡|

冷泡奶茶怎么泡

先将茶包加入热水冲泡，热水只要能完全浸泡茶包即可；然后锅内加入牛奶小火煮到起小泡，将煮好的牛奶倒入茶包中；最后加入炼乳或白砂糖适当摇晃混合，放入冰箱冷泡一夜即可。茶包建议使用红茶，红茶味道泡出来更好，前期用少许热水是为了更好的激发红茶的味道。如果直接是后期用牛奶冲泡的话味道不如前期先泡一下。用开水泡的红茶在混合牛奶的味道更浓郁。

红茶奶茶怎么泡

红茶奶茶制作方法：

温杯，先将茶壶、茶杯、牛奶盅做温杯动作：依序在茶壶、茶杯、牛奶盅内注入摄氏约95～100度的沸水，温杯动作约等待5秒后可将水倒出。

准备热红茶，在茶壶里放入5公克的红茶茶叶或茶包，加入沸腾后的热水约240g，浸泡1～2分钟。

将温牛奶倒入杯中，选用全脂鲜奶120g倒入牛奶盅，把牛奶盅放入锅中以沸腾的水隔水加热一分钟，约摄氏60～70度时再将温牛奶倒入杯中。全脂鲜奶本身有甜度，不需要另外加糖就能享受美味的鲜奶茶；如果希望味道能再浓一点，可用120g奶粉冲泡。不建议用高温烹煮牛奶，会破坏品质，并让水分蒸发，且易残留太多油脂，冲出来的奶茶口感会比较腻。

倒入红茶，再将120g红茶倒入杯中，可将红茶与牛奶的油脂完美融合，取1：1的比例即为最完美的鲜奶茶。

冷泡茶怎么泡

冷泡茶冲泡的方法首先把茶叶放入水杯中，然后倒入纯净水，盖上杯盖，最后放入冰箱冷藏两个小时即可。冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。上班族、上课族、开车族、登山族等，无论走到哪里，只要可以买到矿泉水，随时可以享受既好喝又保健的冷泡茶。传统的生活饮茶文化，多以热开水来冲泡，既可享受茶叶散发的优雅香味，品尝茶汤中甘甜味醇的滋味，也是一种闲暇嗜好。随着人们生活节奏的加快，冷泡茶这种生活方式开始被大众广泛接受。

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