调芝麻酱用水还是油调|

调芝麻酱用水还是油调

其实两种方法都可以。如果用香油调稀的话，那么香油的比例就是1：3，用这个比例调出来的芝麻酱稀稠度刚刚好，而且也很容易存放。并且搅拌中的芝麻酱会更加的丝滑，味道也会特别的香。

而用水调稀的方法也可以，不过要用温水，大概40度左右就可以了。而且，用温水化开的比例跟油还是不太相同的，它也分为很多种，如果是拌面的话就用三倍的水，如果是凉拌菜就用两倍的水。不过这种用水化开的芝麻酱，不能存放，只能现调现吃。不过千万不能用冷水化开，不然会破坏它的味道，而且还会产生一股生味，吃起来特别的不好吃。而且也很难化开，所以用温水和香油都可以，在化开的过程中要沿着一个方向一直搅拌，不能来回搅拌，这样做出来的芝麻酱也是会影响口感的。

调芝麻酱用水还是油调

调芝麻酱可以用水调也可以用油调，用香油调芝麻酱味道比较醇厚，用水调芝麻酱比较适合凉拌菜，因此可以根据个人口味选择调酱方式。如果用水调芝麻酱的话是不可以存放的，一定要现做现吃，并且水温要控制在40℃左右为宜。

调芝麻酱用水或者油都可以

调芝麻酱可以用水调也可以用油调，可以根据自己的口感以及喜好选择不同的方式。一般调芝麻酱都是用香油去调的，并且使用香油稀释的话芝麻酱的口感会更加香醇，一般香油和芝麻酱的比例是1:3。

用香油搅拌稀释的芝麻酱味道比较香，而且也比较容易存放，搅拌出来的芝麻酱会更加的丝滑。用水搅拌芝麻酱更加适合凉拌菜，因此喜欢吃凉拌菜的人应该用水调芝麻酱，并且一定要用温水化开。

用水调芝麻酱的时候，温水最好保持在40℃左右，不过用温水化开的芝麻酱只能现做现吃，不然存放之后就会开始变质，不仅口感变稀，而且香醇的味道也会变淡，甚至存放时间越久越会滋生细菌。

调芝麻酱用水还是用油调呢

调芝麻酱可以用水调也可以用油调，可以根据自己的口感以及喜好选择不同的方式。一般调芝麻酱都是用香油去调的，并且使用香油稀释的话芝麻酱的口感会更加香醇，一般香油和芝麻酱的比例是1：3。

用香油搅拌稀释的芝麻酱味道比较香，而且也比较容易存放，搅拌出来的芝麻酱会更加的丝滑。用水搅拌芝麻酱更加适合凉拌菜，因此喜欢吃凉拌菜的人应该用水调芝麻酱，并且一定要用温水化开。

用水调芝麻酱的时候，温水最好保持在40℃左右，不过用温水化开的芝麻酱只能现做现吃，不然存放之后就会开始变质，不仅口感变稀，而且香醇的味道也会变淡，甚至存放时间越久越会滋生细菌。

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