450克吐司盒要多少面团
450克吐司盒要200~300克面团，才可以去做出来450克的吐司。
吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
1200g吐司盒多少面团
1200g吐司盒需要900克面团，才能够制作成1200克的吐司，才能够达到标准。
吐司，是英文toast的音译，粤语(广东话)叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。
450克吐司配方及做法 450克吐司配方及做法有哪些
主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g、高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g。
中种面团：高筋粉88克，水50克，干酵母1.5克，盐1.2克，奶粉2.6克主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
将中种料混合。
均匀成光滑面团，放入冰箱冷藏17小时。
主面团：高筋粉38克，蜂蜜20克，菠萝蜜核粉32克，奶粉4克，盐1.2克，砂糖4克，全蛋10克，干酵母0.6克，黄油10克，熟菠萝蜜核50克。
将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机，启动和面程序。
搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
至能拉出薄膜。
取出，加入切成小块的的菠萝蜜核。
揉成均匀面团，放入大碗，进行基本发酵。
1面团长大至两倍。
1排气，揉搓成长条状，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
1擀成长方形。
1两边向内交叠，宽度与土司盒一致。
1翻面，收口向下。
1放入土司模中，最后发酵。
1面团长至八分满。
1表面筛上高筋粉。
1用刀片沿长边划上两刀。
20、放入烤箱，中下层，180度，烤约30-35分钟。
2表面金黄，出炉。
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