虾片是用什么做的|

虾片是用什么做的

虾片是用虾汁加淀粉制成的，马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成类似于虾片的产品，称作薯片虾片。

将新鲜的大虾洗干净加入调味料，剁成泥，加入淀粉，揉至光滑，将淀粉与虾肉充分的融合在一起，揉至均匀后，将它揉成一个长条形的棒子，下锅煮，煮至半透明形状就可以捞出来了，晒干后再切成片状的即可。

虾片制成后，将其放入油锅炸10～20秒钟，炸至金黄，将片体上多余的油除掉。成品虾片不会含有在相对低温油炸时所吸附的多余油。其油腻感大大降低，虾片更加美味可口，虾片可以当做零食，深受大人小孩的喜欢。

虾片是什么材料做的 虾片是啥材料做的

虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片，产品有其独特之处，也很受人们欢迎。

马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。

虾片是什么做的呀 虾片是怎么做的

传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。

马铃薯制作虾片的方法有两种，一种是用马铃薯全粉代替10-20%淀粉，制作过程与传统方法相同，虾片中添加全粉后，提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品，称作薯片虾片。

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