蒸东西的架子叫什么,蒸东西的架子是什么|

蒸东西的架子叫什么,蒸东西的架子是什么

蒸东西的架子叫蒸盘、篦粱、箅子、笼屉，这种物品的称呼多种多样，不同地区的称呼略有不同，但是大多数指的是同一种东西。

蒸盘是一种不锈钢容器，可以用来蒸馒头、包子、猪肉、鸡鸭肉等。东西蒸着吃，好处非常多，蒸东西可以保持食物的原汁原味，还有营养价值。蒸东西的时候，因为温度比较低，并且远离了炒菜的乌烟瘴气。

蒸东西的架子叫什么

炒、炸、煮、蒸是比较常见烹饪方法，而蒸东西的架子叫蒸盘，可以将食物隔离锅底，用蒸汽将食物蒸熟，通常蒸包子的架子叫笼屉，如果没有蒸东西的架子，也可以筷子等工具临时代替蒸盘、笼屉，蒸锅也有保温的效果。

蒸东西的架子叫蒸盘

在生活中有很多种烹饪方法，如：炒、炸、煮、蒸、烤等烹饪方法，通常蒸东西的架子叫蒸盘，它可以让食物隔离锅底，防止食物蒸糊等作用，平时蒸包子的架子叫笼屉，可以盖几层，用蒸汽将食物蒸熟。

平时不管是蒸鱼、蒸肉、蒸海鲜等食物，都需要使用蒸盘，如果没有蒸东西的架子，只能用筷子等工具临时代替蒸盘、笼屉，在冬季寒冷的环境下，熟食很容易放凉，这时可以将熟食放入蒸锅中，用蒸盘将其架起来，用蒸汽来保温。

在蒸食物的时候，锅底一定要放入充足的水分，千万不要干烧锅底，不然容易将锅底烧穿，蒸东西的时间不要太长，不然会影响食物的口感，可能还会影响食物的营养价值，通常蒸食物10分钟左右，包子需要蒸半个小时以上。

放筷子的架子叫什么

架子叫筷枕，是用来架起筷子,防止筷子直接接触桌子的物件，材质有木，玉、金属、瓷等多种。筷子通常应摆放在碗的旁边，不能放在碗上。在用餐时如需临时离开，应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边，切不可插在饭碗里。有些宴席实行公筷母匙，那么，你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤。

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