生包子不蒸可以冷冻吗|

生包子不蒸可以冷冻吗

可以短时间内冷冻。生包子不蒸的话，是可以短时间内冷冻的，其中的酵母并不会那么快死亡，且短时间的冷冻并不会像常温一样，滋生大量细菌等有害物质，但是时间太长的话是不建议的，因为冷冻保存的温度多在零下，容易造成生包子中的酵母死亡，不再具有发酵产气的作用，从而包子会失去膨胀力，对于食用口感和价值都有影响，一般来说，生包子冷冻时间在1个小时以内可行。

生包子不蒸可以冷冻吗

生包子不蒸不建议冷冻，容易导致的酵母死亡，蒸出来的包子会失去膨胀力。若是想保存生包，建议单独放在冷藏室里保存，避免被其它东西挤到。想要长时间保存生包子，也可以放进冷冻室里，能保存两三个月，但是口感就没有新鲜的好吃了。

生包子不蒸不建议冷冻

生包子是不建议冷冻保存的，因为冷冻保存的温度较低，容易导致生包子中的酵母死亡，所以在蒸的时候，会使包子失去膨胀力，影响其口感以及营养价值。

若是想保存生包子，只需要把包子平放在盘子上，每个包子不能挨在一起，要有一定的间隔，再单独放入冰箱冷藏室里保存，避免被其它东西挤到。

想要长时间保存生包子，也可以放进冷冻室里，能保存两三个月。包子冻硬之后，装在食品袋里扎好袋口，能节省空间，随吃随取，但是口感就没有新鲜的好吃了。

冷冻包子可以直接蒸吗 冷冻包子能否直接蒸

可以。锅内放入充足的水，待水烧开后再开始放入包子蒸。蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

根据包子的大小和火候，大概蒸个5-15分钟即可。在蒸包子前，可以在蒸包的蒸屉上涂一点食用油，这样能避免包子出现粘锅的情况。

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