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萝卜干咸菜热量多少|

萝卜干咸菜热量多少

每100克萝卜干咸菜的热量为600大卡,碳水化合物为120克,脂肪为0.20克,蛋白质30克,纤维素为40克,维生素为C为100毫克,硫胺素为0.04毫克,核黄素为0.09毫克,烟酸为0.90毫克,镁为400毫克,钙为500毫克,铁为40毫克,锌为27毫克,铜为0.25毫克,锰为0.87毫克,钾为5000毫克,磷为600毫克,钠为42000毫克。

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萝卜干咸菜,怎么做萝卜干咸菜

主料:3个萝卜。

配料:适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。

萝卜切条晾晒,天气好的话晒两天就可以。

晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。

沥干水分,晾凉。

加入老抽、五香粉、盐,将作料拌匀。

放入保鲜盒,腌制两天。

吃的时候拌点辣椒油,味道更好。

怎么做萝卜干咸菜 萝卜干咸菜做法

首先把洗干净的白萝卜切成条放入盆中,加入盐腌制十分钟。

把胡萝卜切成条,放到白萝卜里搅拌后再腌制25分钟。

将蒜和小辣椒切好,将柠檬切成片,香菜切成段。在腌制好的白萝卜中加入适量白醋、白糖、蒜末、小辣椒、柠檬片、香菜段,之后再加入盐、生抽、辣椒、红油搅拌均匀,腌制两天就可使用。


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