萝卜丝怎么炒好吃
取萝卜丝干150g左右,放入清水中浸泡大概10分钟,后将其清洗干净。锅烧热后加入适量香油,将香油烧开,加入清洗好的萝卜丝干;
翻炒10s左右,加入红辣椒干5-10个,继续翻炒10s左右;
匀后加入清水2碗,盖上锅盖,直到水大概烧干;
揭开锅盖,加入1勺辣椒酱,翻炒均匀后继续加入1碗清水,盖上锅盖,烧至水即将烧干时,揭开锅盖;
翻炒三两下后,加入适量食盐,翻炒均匀即可出锅装盘了。
怎么炒萝卜丝好吃 炒萝卜丝的做法
主料:白萝卜1根。
辅料:大葱1棵、干辣椒2个、油2勺、盐适量。
白萝卜洗净,葱白与葱绿分开。
削掉最外层的表皮,切丝。
干辣椒用清水浸泡后剪成小段,去掉籽;葱白与葱绿分别切成丝。
热锅注油,油温二三成热时先放入葱白。
再放辣椒,小火炒出香味。
炝好锅以后,放入白萝卜丝,转大火翻炒。
调入盐和葱绿,炒匀即可关火。
青萝卜丝怎么炒好吃 青萝卜丝怎么炒
将买来的青萝卜洗干净;
青萝卜切成薄片;
将切的一半青萝卜的薄片码成一摞;
将一摞青萝卜薄片切成丝;
将切好的青萝卜用瓷盘盛好;
将一勺大豆油放入锅内;
用手试试油热不热;
油热后马上将瓷盘盛青萝卜丝倒入炒锅内;
用筷子快速的翻炒;
从里到外的来回翻炒;
1将青萝卜丝炒成软的状态,这就是用筷子快速翻炒后的青萝卜丝;
1用瓷盘盛半盘水;
1将瓷盘水倒入炒锅内;
1将青萝卜丝和水搅拌好;
1盖上锅盖烧5分钟;
1将锅盖打开后,青萝卜丝熟了;
1准备小勺精盐;
1将精盐和青萝卜丝一起翻炒,这是炒熟的青萝卜丝,将炒熟的青萝丝用瓷盘盛上,这就是又可口又好吃的素炒青萝卜丝。
|萝卜丝怎么炒好吃
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