电烤盘家庭烧烤食材| - 寺庙

电烤盘家庭烧烤食材

羊肉、鸡腿、鸡翅、鱿鱼、鲜虾、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、猪肉、牙签肉、培根肉、蔬菜等。电烤盘是一种无烟不粘锅的烧烤设备，同时也具备多用途，不局限于烧烤单一用途，也可以用来做羊肉串、烤肉等。

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电烤盘包括：盘体、电热元件、电热元件架、插座、调温器、温层和底板。

电烤盘的不同档位都有温控设定不同的保护功能，使用时可以根据食物的当时状态来调整档位。

清洗电烤盘时不以可用清洁球等硬质清洗工具清洗表面，以免刮伤不粘涂层。

电烤盘上铺上锡纸，因为烤的过程中肉需要翻面会粘在锡纸上，有的时候锡纸会破，最好铺两层锡纸。铺好之后刷上一层油，油可以放旁边备用，后面加菜可以再刷一次。

鸡翅提前腌制过两小时，蔬菜洗好备用，火腿肠切小段之后划几刀更好入味。

准备好酱汁，洋葱末、蒜末；盐糖老抽生抽蚝油孜然粉辣椒粉花椒粉混合物。

食物平铺在电烤盘上，先考上一段时间后，再刷上酱汁，等待时机翻面后，确认食物都熟了，出现呲呲呲的声音，配上点啤酒，美味的烧烤就做好了。

家庭烧烤可以根据自己的喜好准备要烧烤的食材，下面则是各类适宜烧烤的食材。

肉类

香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳等。

鱼虾

各类鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。

蔬菜

玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱等。

水果

香焦、甘蔗、菠萝。

其它

面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹等。

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