番茄怎么样煮汤好喝|

番茄怎么样煮汤好喝

主料：西红柿1个、鸡蛋1个。

准备好西红柿、菠菜叶和油泡。把油包切成片，备用。将西红柿切成碎丁，备用。拿一个鸡蛋打散，备用。热锅倒入西红柿，炒碎变成西红柿酱。加入一千毫升左右的清水，足够三口人喝。等锅里西红柿汤烧开之后，放入油泡，大火烧3分钟。加入盐、胡椒粉。倒入菠菜一起煮。注意：菠菜不能煮时间长，放进去几秒钟即可。迅速地把鸡蛋液倒入，等鸡蛋花漂起来后，关火。

裙带菜怎么煮汤好喝

裙带菜煮汤一般跟排骨、鱼、鸡蛋等一起煮都比较好喝。裙带菜本身的味道较鲜，搭配大多数食材都可以较好的将鲜味融合起来， 排骨、鱼、鸡蛋都是比较“百搭”的食材，烹煮得当可以较好的保留裙带菜的鲜香同时也不容易丢失辅料本身的特色。

裙带菜怎么煮汤好喝

裙带菜在烹煮熬汤时，建议掌握好火候，如果熬煮时间过长将裙带菜熬老了，可能会导致裙带菜失去原有的鲜美。

裙带菜在熬汤之前，建议先进行泡水，这样可以有效滤掉沙石等杂质，同时可以将裙带菜泡开，方便熬煮。

干黄花菜怎么煮汤好喝

材料：猪脊骨、黄花菜姜片、盐。

黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净，备用。

猪脊骨洗净，放入冷水锅中大火煮开后，继续煮分钟，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。

炖锅里放入足量的水，加入焯好猪脊骨、姜片，大火煮开后，转小火，煮30分钟后。

放入泡发好的黄花菜，继续小火煮1个小时，调入盐即可。

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