石斛怎么泡水| - 寺庙

石斛怎么泡水

泡水方法

石斛怎么泡水|

使用石斛泡水前，要先把石斛准备好，上面若有杂质的话要先清洗干净。准备好热水，不要用沸水，水的温度在85度左右就行。把石斛放进水中，浸泡大概5分钟，或者是10分钟的时间即可，等水温稍微降下来的石斛就能喝了。用石斛泡水能够反复进行，也就是把水喝完之后还可以继续加水冲泡，不过一般冲泡三次就可以了。

辨别真假方法

颜色：真的石斛颜色会稍微深一些，看起来是黄绿色，并且也没有反光的情况。要是假的经过打蜡的话，就会反光。将其切开的话，里面的截面为翠绿色，并且晶莹剔透的。反之，如果看到里面有较多纤维则证明是假的。

外观：通常，真的石斛外边会有一层细毛，并且形状、大小也都是很均匀的，看起来也相当的饱满。伪品则正好相反，也没有细毛。

味道：将石斛放在鼻子底下闻，真的石斛会有草香味，并不会有其他的异味。有些假的石斛，闻起来会很刺鼻，或者是有酸味。

首先，我们需要准备好一些石斛，这些石斛最好是比较干燥的，不要用量太多，一般一般水里面放入4-5个就可以了。

用来泡石斛的开水一般最好在85°左右就可以了，温度太高的话，对石斛反而会造成一定的破坏。

准备一个干净的玻璃杯或者陶瓷杯，石斛泡水对于所用器皿没有特殊的讲究。

放入石斛，加入开水，一般需要浸泡至少10分钟左右才会看出来泡开了，然后温度适中的时候，我们就可以饮用了，需要注意的是，在喝石斛泡的水的时候，不要去喝白开水。

当我们喝完第一杯之后，可以继续加一些开水，然后再浸泡一会儿，大概五分钟左右即可，之后我们就可以继续喝石斛泡的水了，一般最多三次也就差不多了。

把四到五颗石斛放入玻璃杯或者瓷杯中。

倒入60度以上的开水，然后用盖子盖好，用水泡10到20分钟就可以饮用。一般能泡四到五遍，最后可以连同石斛一起吃掉。

也可以用石斛配其他材料一起冲泡，如石斛参茶：

（1）将高丽参拣杂、清洗、晾干或风干后切割一下，放进容器内预留。

（2）将铁皮石斛拣杂、清洗、晾晒后放进砂锅，加一定量水，火烧开后，改成文火煨煮30分钟。

（3）用清洁纱布过虑、去渣，搜集滤汁盛入有高丽参的容器中，盖上闷15分钟，即可饮用。

（4）也可以加纯蜂蜜和老冰糖一起调服。

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