粗盐和细盐哪个好|

粗盐和细盐哪个好

细盐。

细盐是经过加工、去杂后的食盐，而粗盐是直接从海水蒸发后得到的，因为加工少，所以会富含矿物质。

虽然粗盐没有经过加工，似乎各种营养物质保留的更好，但其实粗盐中也会较多的重金属，食用后可能会身体健康造成危害，并且人每日摄入的盐本身量就比较少，通过吃盐来补充营养元素的可能性并不大。

|粗盐和细盐哪个好