牛奶圆子的做法
170g牛奶加入白糖30g，淡奶油80g
80g牛奶中加入35g玉米淀粉，拌匀
淡奶油部分液体放入锅中加热，煮开，看着有气泡翻滚
将玉米淀粉部分液体加入其中
搅拌到均匀关火
玫瑰花提前泡一下，控干水分，撕瓣（这一步在所有工作开始前就可以做好）
加入适量花瓣入5中，拌匀
容器底部撒适量花瓣
装入牛奶糊，表面再洒点
冰箱冷藏几个小时后取出切块
小圆子的做法 怎样做小圆子
红豆100克，清水适量，水磨糯米粉150克，热水135克，淀粉适量，冰糖适量。
先准备好做小圆子的食材，将热水分次倒入糯米粉中搅拌。揉成一个面团。
搓成小圆子，撒玉米淀粉防粘。
红豆加入分量清水煮熟。
用料理机加水将红豆打成豆沙。
豆沙中加入适量冰糖煮开。
放入小圆子中火煮开。
煮至小圆子浮起来就可以关火了，香甜软糯的红豆沙小圆子就做好了。
炸鱼圆子的做法
葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；精鱼肉斩成泥蓉状放盆中，徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌均匀，再加鸡蛋搅匀，最后加荸荠末及调料调匀成馅。
勺内加植物油烧热，将鱼馅下成直径2厘米的丸子，入油中炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
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