晚上切好的土豆丝怎么保存
切好的土豆丝可以用保鲜袋密封装起来放进冰箱保存，用保鲜袋密封装起来的目是，避免土豆丝与空气过多接触而氧化变黑。土豆，茄科茄属植物，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
土豆
土豆又名马铃薯、洋芋、洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等，在不同国度，名称称谓也不一样，如美国称爱尔兰豆薯、俄罗斯称荷兰薯等。
土豆块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质。
土豆原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
晚上切好的土豆丝怎么保存
浸泡在水里，然后冰箱冷藏。
切好的土豆丝中含有较高的淀粉，在保存不当或者保存时间过长的情况下，就会很容易滋生细菌发生变质的情况，所以一般对于切好的土豆丝来说，是需要及时吃完的，这样其营养价值和口感才会更好。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其浸泡在水里，然后置于冰箱中冷藏保存，这样可以抑制微生物的生长，防止土豆丝出现变质的情况。
切好的土豆丝怎么保存
保鲜袋存储：我们将切好的土豆丝放置在保鲜袋中，然后将多余的空气挤出来，放入冰箱冷藏。
冰箱保鲜：我们可以将土豆丝淘洗多遍，将淀粉尽可能的洗掉。浸泡在水中，然后放置在冰箱的保鲜箱里。
密封盒冷藏：将土豆丝放置在密封的盒子中，然后使用保鲜膜密封，放置在冰箱中。
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