毛蟹怎么洗 毛蟹如何洗
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
这里是最关键的一步,胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
毛蟹怎么洗
毛蟹清洗步骤可以照如下进行:
准备材料:盐,白酒,牙刷,温水,清水,盆。
往装有毛蟹的盆子中倒入适量的温水,温水能够没过所有毛蟹。
接着往盆中加入一定量的食盐(食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出)。
静置2分钟后,往盆中倒入适量白酒(白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死)。
再静置3分钟,使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部,所有的腿缝处(毛蟹的腿缝处容易藏污纳垢),确保所有地方都刷洗干净。
刷洗干净后,最后使用流动的清水冲洗毛蟹即可。
怎么洗毛蟹,如何清洗毛蟹
首先准备半盆清水和一把旧牙刷。
放入要清洗的螃蟹,不要担心螃蟹会到处乱跑,它会钻进水里。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。浸泡十分钟左右就可清洗了。
抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
这里是最关键的一步,胆子小了可不行。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳,这样螃蟹算是清洗完成了。
将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水!
|毛蟹怎么洗
如何清洗毛蟹 怎么洗毛蟹 毛蟹 毛蟹如何洗 毛蟹怎么洗 海鲜 牙刷 螃蟹