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山药煮熟后口麻怎么办|

山药煮熟后口麻怎么办

根据实际情况而定。

山药煮熟后口麻怎么办|

一般情况下要是是因为没有将山药处理好,其中残留了一些物质导致的口舌发麻,那么这时候不需要太过于担心,可以进行漱口清除口舌麻涩感,但要是由于自身对山药过敏而导致的口舌发麻,那么这时候要及时停止食用山药,要是情况比较严重,建议及时去医院就医,在医生的指导下接受治疗。

山药为什么煮熟了也麻口

山药为什么煮熟了也麻口的原因:

烹饪方法错误

山药最好的烹饪方法是煮汤,这种方法能确保山药充分熟透,也能最大程度的溶解掉山药中的植物碱和皂角素,很多人吃山药却是采用蒸山药的方法,这种方法山药中的很多成分都得不到水去溶解,会让发麻的物质溶解到山药肉质中,吃的时候也会有口舌发麻的现象。 

山药未熟透

山药中含有很多的植物碱、皂角素,这些成分食用之后就会给人一种口舌麻木的感觉,这些成分经过充分加热之后便能消除,但若是食用的山药没有完全熟透,食用可能引起口舌发麻。

吃到了山药皮

山药的皮是山药中植物碱和皂角素的主要存在部位,山药要是没有仔细去皮,在块茎肉质上还带有一定的山药皮,食用时咀嚼了这种山药皮也会引起口舌发麻,不过不是很强烈,一般用清水漱口几次就能清除掉异感。

过敏

山药中含有的皂角素、植物碱和粘液蛋白都属于过敏原,过敏体质的人食用可能会出现过敏现象,不严重时就会常见口舌发麻的现象。

山药为什么煮熟了也口麻

主要有以下原因。

山药中含有大量的皂酵素、植物碱以及粘液蛋白,这些物质都属于常见的过敏原,过敏体质人群食用之后容易出现过敏现象,其中常见的反应就是口舌发麻。

山药中含有一定量的山药中植物碱和皂角素等成分物质,食用时若是没有仔细去皮,在块茎肉质上还带有一定的山药皮,那么食用时可能会会引起口舌发麻的现象。


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