糖画的做法
糖画的做法如下:
准备一份白砂糖和一瓶水,往锅里放入一点水和白砂糖放在火上熬煮,等到糖液煮沸的时候,把锅盖打开等水蒸气排出,把白砂糖熬成糖液状液,使水分减少,糖液的颜色变成浅黄色。
准备一个平板把糖液平摊在平板上,等到自然凝固后,将其切碎放在盘子或者瓶子里。
把做好的糖块放在平锅里加热,使其成为软的液体,用勺子取少量在光石板上作画。
找到自己喜欢的简笔画图案,准备一个石板、一个金属勺子和竹筷子,用金属勺子把糖液放在石板上,用竹筷子作画。
作画完成后,竹筷子放在上面,等几分钟糖液凝固,用一个扁平的长刀片一点点把画从石板分离起来,一个糖画便制作完成。
糖画的糖怎么熬
把一个铜锅放在火上,加入适量清水,再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水,放一份白砂糖,等到糖的色泽稍微变黄,大泡变为小泡就差不多了。
糖画是一种传统民间手工艺,以糖为材料来进行造型的。所用的工具仅一勺一铲,糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。
在绘制造型时,由艺人用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸,画出造型,民间艺人的手上功夫便是造型的关键。当造型完成后,随即用小铲刀将糖画铲起,粘上竹签。
糖包子馅的做法,南瓜糖包子馅的做法
南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟,完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。
边加酵母边用筷子搅成絮状,加南瓜稀,然后用手揉成面团。
大大滴面团装在盆里,搭块温的毛巾醒发。
面发好后揉去气泡,搓成条状,切小段。
馅里黑芝麻加白糖。
擀好皮子舀适量的馅包好就OK啦,可以包自己喜欢的形状。
最后在锅里蒸30-45分钟即可。
|糖画的做法
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