青椒肉丝米面怎么做,青椒肉丝米面如何做
食材：米面50克，青椒30克，猪肉40克，食盐2克，猪油10克，香葱15克，开水400毫升。
将米面放入水中浸泡二十分钟。
锅中加入400毫升开水，盖上锅盖烧开。
加入2克食盐入味。
放入米面。
加入青椒肉丝。
放入猪油。
放入葱花。
出锅装盘。
青椒肉丝怎么做
瘦肉切丝装入碗中，撒入淀粉和生抽并搅拌均匀，随后将青椒切丝，姜蒜切末，热锅倒油，油热后下入肉丝翻炒变色后加入姜蒜末继续翻炒，接着放入青椒丝，加入适量的盐、生抽、料酒翻炒均匀即可。
青椒肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，以青椒、肉丝为主要食材，经炒制而成，色香味俱全，营养价值丰富。青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
青椒炒肉丝怎么做
原料:猪肉，青椒，精盐，味精，酱油，水豆粉，鲜汤，猪油。
做法:
青椒摘洗干净，切成约3毫米粗的丝，淘洗去籽。猪肉切成10厘米长、3毫米粗的丝，放入碗内，加盐、水豆粉拌匀。
将盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。青椒入锅加适量油、盐炒至断生盛盘。
将炒锅放置旺火上，放油烧至六成热，下肉丝炒散籽，然后放入青椒炒匀，烹入芡汁，翻炒几下起锅装盘即成。
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