生土豆汁要不要去皮|

生土豆汁要不要去皮

可以去皮，如果是不去皮，那么一定要洗干净，如果是抗氧化，生吃效果比较好，建议如果是之后有腹泻等情况，那么不可以再吃，有可能是过敏。

白萝卜要不要去皮

最好是不要去皮。

在吃白萝卜的时候，会有人选择去皮或者不去皮，其实白萝卜最好不要去皮食用，因为其皮中含有一定的营养成分，比如：钙、维生素C、磷等，其中钙元素的含量就比较高，所以建议在吃白萝卜的时候，带皮一起吃效果更好，而且适量的食用白萝卜皮可以起到补充钙质，提高人体免疫力的作用。

丝瓜要不要去皮

视情况而定。

丝瓜皮并不具有毒性，如果是嫩丝瓜的话，那么是可以不需要去皮的，可以连着皮一起吃，这样还能起到促进肠胃蠕动，帮助消化的作用，但是需要清洗干净。

如果是老丝瓜的话，那么其丝瓜皮就会比较硬，吃起来口感比较粗糙，或者如果担心丝瓜皮上残留较多细菌、虫卵以及农药的话，也是可以削掉外皮后再进行烹饪的。

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