鸡蛋果怎么吃|

鸡蛋果怎么吃

将鸡蛋果洗净。鸡蛋果的皮和芒果皮有些类似，黄中带有点绿色，非常光滑，所以用清水稍微冲一下即可。

切鸡蛋果。将鸡蛋果从中间分开成两半。鸡蛋果切开之后是完完全全的蛋黄色，名副其实。另外鸡蛋果还有几个很大的核。

吃鸡蛋果。鸡蛋果果肉松软，需要用到勺子。用勺子轻轻将鸡蛋果的果肉挖出来，放到嘴里，细细品味。尽管味道有别于鸡蛋，但是口感和吃煮鸡蛋的蛋黄是几乎一样。

鸡蛋果的果肉有一股特殊的香气，中间会夹杂一点涩涩的味道。如果不是很喜欢这种味道，建议不要多吃，尝一下鲜即可。而且鸡蛋果的果皮不能吃，所以挖果肉的时候，靠近皮处的果肉不要挖的太深。

吃完之后，将剩余的果皮、果核收集好后处理。吃完之后洗手、漱口，养成良好的生活习惯。

鸡蛋果怎么吃

直接将鸡蛋果切开，里面的果肉是可以吃的，用勺子直接将里面的果肉挖来吃或者用容器将果肉装起来吃都可以。鸡蛋果的营养价值很高，果肉可以作为果汁的原料，果壳能够用于提取果胶和泡茶，以及烹饪食品等等。

鸡蛋果是什么

鸡蛋果又叫百香果，也叫西番莲，是一种富含营养价值的水果，味道芳香且留香持久。

鸡蛋果有黄色和紫色两种，市面上常见的是紫色的鸡蛋果，其果壳为紫色，果肉为橙黄色或黄绿色。

目前已知的鸡蛋果果实含有132种以上的芳香类物质，是世界上最芳香的水果之一。

鸡蛋果不适合什么人吃 鸡蛋果相关介绍

禁忌:对鸡蛋果过敏的人不能吃，对鸡蛋果过敏的人吃了会引起严重过敏现象。

鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30％以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，鸡蛋果富含人体所需的十七种氨基酸、多种维生素和类胡萝卜素以及各种微量元素，可溶性固形物。并且其中的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

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