新鲜茵陈的晾干过程|

新鲜茵陈的晾干过程

首先将茵陈清洗干净，然后摘取叶与根，两者分开进行晾晒;待水分晒干后，将根与叶移到干燥阴凉的地方，等待风干;然后用保鲜袋或塑料密封袋包装好，密封储藏。若直接晒干，叶容易变黄，有损口感与效果。

茵陈最佳摘取季节为春季，越嫩口感越好。注意清洗的时候，仔细将泥沙泥土清洗干净，若夹杂其中，用的时候会更加麻烦，影响口感。

晒干的茵陈可以用来泡茶喝，或蒸熟做成菜团，也可以当作辅食混合其他食材制作菜品。

新鲜茵陈的晾干过程

首先将茵陈清洗干净，然后摘取叶与根，两者分开进行晾晒;待水分晒干后，将根与叶移到干燥阴凉的地方，等待风干;然后用保鲜袋或塑料密封袋包装好，密封储藏。若直接晒干，叶容易变黄，有损口感与效果。

新鲜茵陈的晾干过程

茵陈最佳摘取季节为春季，越嫩口感越好。注意清洗的时候，仔细将泥沙泥土清洗干净，若夹杂其中，用的时候会更加麻烦，影响口感。

晒干的茵陈可以用来泡茶喝，或蒸熟做成菜团，也可以当作辅食混合其他食材制作菜品。

新鲜茵陈怎么吃,新鲜茵陈的吃法

泡茵陈茶：加入适量新鮮茵陈或干茵陈10克，清洗后放进杯子中，冲进开水，盖上闷泡3到5分鐘就可以食用，晾凉至60度上下时，还能够加适当纯蜂蜜调料，实际效果更强。用茵陈煮茶是更为简易的食用方法，此汤色色翠绿且芳香香气扑鼻，有清寒湿和退黄疸的饮食疗法作用，可用以黄疸尿少、湿疮发痒等症的饮食疗法，能合理防止和医治春天易产生的肝炎病，尤其是对亚急性黄疸型肝炎功效更加明显。

茵陈蒿汤：取干茵陈18克或新鮮茵陈180克，放水2升，煮到剩余大概1200ml料汁时，添加9克黄连和9克山栀子，再次煎制到只剩余600ml高汤，滤除残渣后分三次饮服。此方源于唐朝医圣张仲景的《金匮要略》，是各代中医治疗肝腹水的优选妙方，尤其是对黄疸型肝炎的治疗效果更优。

茵陈红枣汤：取新鮮茵陈200克或干茵陈20克，添加3到5枚大枣，加上一定量冷水火灾烧开，再煮15分鐘上下，捞起来茵陈丢掉就可以，这时的汤液呈全透明的棕色，香醇四溢，可立即食用或打个鸡蛋同食。

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