什么食品对眼睛好
蔬菜
菠菜、香菜、芥菜和萝卜等多叶蔬菜是健康眼睛所需营养的极好来源，这些多叶蔬菜，特别是菠菜，含有大量维生素A，保护角膜。所有多叶蔬菜都含有叶黄素，它是一种保护眼睛免受紫外线照射和改善视力的化学物质。理想情况下，绿叶蔬菜应该生吃或煮熟，以保持营养。
三文鱼
不仅是对眼睛，而且对心脏以及免疫系统，都是有益的。它含有欧米茄3脂肪酸，有助于防止眼睛干燥，并使视力保持在最佳状态。随着年龄的增长，眼部肌肉开始退化，三文鱼有助于防止和减缓这种退化，从而延长眼睛肌肉的寿命。其他鱼类，如沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼，对健康的眼睛也有类似的积极作用。
胡萝卜
众所周知，胡萝卜能促进眼睛的健康，-胡萝卜素在进入人体时会代谢成维生素A，对角膜有好处。它也有助于保护视网膜，防止长期暴露在阳光下造成的损伤。胡萝卜中的钾也是一种化合物，对健康的眼睛和身体的良好运作是必不可少的。
浆果
许多浆果含有维生素C，这是一种抗氧化剂，对健康的眼睛很重要。维生素C还可以降低青光眼、白内障和与年龄有关的视力丧失的风险，在大多数推荐的健康食品中，尤其是以蓝莓和覆盆子为代表。它们还增加了眼睛的活循环，改善了夜视，从而防止了夜盲症。由于浆果是非常容易获得，可以混合在早餐或作为果汁食用，这是每个人都必须拥有的一种超级食物。
鸡蛋
它含有玉米黄质和叶黄素，这可以延缓视力下降和衰老，并防止眼睛因阳光而受损。它还含有蛋白质和欧米茄3脂肪酸，还可帮助降低青光眼的风险。
杏仁
含有抗氧化剂和维生素E，这两种化合物都可以防止视力下降，并有助于降低青光眼和老年视力丧失等疾病的风险，建议每天吃五到六个杏仁。
西红柿
鲜红色的西红柿点缀着超市的货架，西红柿中有一种类似于胡萝卜中的类胡萝卜素，具有相似的有益效果。不仅能保护眼睛免受紫外线的有害影响，而且还能防止导致视力恶化的肌肉退化。此外，西红柿还含有维生素A和维生素C，这对保持眼睛健康非常重要。维生素A保护角膜，而维生素C降低青光眼和白内障的风险。
红薯
富含营养物质，它们含有大量维生素A以及-胡萝卜素、纤维和钾。这些化合物共同保护角膜，减少患白内障等眼疾的风险，并防止眼睛干燥。通过增强免疫力，它们还可以防止眼睛感染病毒，红薯用途广泛，可以用你喜欢的方式烹饪。
辣椒
红，黄辣椒含有类似胡萝卜和西红柿的功效，使眼睛健康。它们还含有维生素B叶黄素、玉米黄质、-胡萝卜素和番茄红素，可降低与年龄有关的视力丧失和白内障的风险。辣椒也可以多种方式煮熟，并添加到你的日常饮食中。辣椒也很便宜和容易获得，使其成为一个最方便和健康的选择纳入您的饮食之中。
核桃
核桃富含维生素E、欧米茄3脂肪酸、抗氧化剂和锌，这些化合物有助于保持眼睛健康和防止视力下降。它们还能减轻眼睛的压力，保护眼睛不受阳光照射。核桃中的营养物质对大脑和内脏都有好处，建议一天五到六个核桃纳入到你的食物计划中。
吃什么对眼睛好,七种食物对眼睛好
决明子。决明子味甘、苦，性寒，是清肝明目的佳品，且含糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质，可润肠通便、保肝、降血压、降胆固醇等功效。主治目赤涩痛、视力下降、视物不明、多泪、头痛、眩晕、大便秘结等。
鱼肝油。鱼肝油对眼睛有益，在于其含有丰富的维生素A和维生素D。维生素A对于维持正常的视觉功能、免疫系统的健康，很有帮助。缺乏维生素A，会导致干眼症、夜盲症以及贫血等。
蛋黄。1个鸡蛋所含的维生素，大多集中在蛋黄内，如维生素A、D、E等。蛋清主要含的是蛋白质。蛋黄之所以能保护眼睛，是因为其含有叶黄素和玉米黄素，可以帮助眼睛过滤有害紫外线，延缓眼睛衰老，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
玉米。玉米对眼睛最大的贡献，在于其含有叶黄素和玉米黄素，有非常强大的抗氧化作用，可以清除进入眼内的有害光线，保护眼睛中黄斑区的感光区域，预防老年性黄斑变性和白内障。
菊花。菊花明目的功能，人尽皆知。其性微寒，味甘苦，还有菊甙、腺嘌呤、氨基酸以及微量元素等成分，适用于目赤肿痛，眼目昏花，风热感冒，头痛眩晕等症。
枸杞。枸杞，俗称明眼子，性平味甘，富含胡萝卜素、钙、铁等有益于眼睛的营养物质。
胡萝卜。胡萝卜是东方的小人参，含有特别丰富的胡萝卜素，摄入人体后可直接转变成维生素A，具有保护视力，维持皮肤健康，促进机体正常生长与细胞繁殖，防止呼吸道感染，治疗夜盲症和眼干症等功能。
吃什么对眼睛好
胡萝卜，维生素A是眼睛的必要元素之一。维生素A包括有保持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的挑选。
除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
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