豆浆糊了还能喝吗|

豆浆糊了还能喝吗

从防癌和保健的角度来说，糊焦的豆浆不宜食用，因为碳水化合物和蛋白质分解所产生的氨基酸，更会进一步发生复杂的化学反应，产生可致细胞突变的杂环胺类化合物，这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用，可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变。

豆浆糊锅底了还能喝吗

豆浆人们都喜欢喝，但是很多人就会把豆浆煮糊了，所以一般情况下最好不要把火开太大，如果真的需要煮时间久的话，最好给豆浆机里多放一点水，还应该不停的搅拌，注意煮豆浆的时间，这样的话，熬制成的豆浆不仅入味儿，还有营养，煮糊了的豆浆一般会发生复杂的化学反应，并且还会产生很多致癌物质，对人的身体是非常不好的，所以煮糊的豆浆最好不要喝。

豆浆糊了有毒吗

豆浆糊了有毒。煮糊了的豆浆一般会发生复杂的化学反应，并且产生很多致癌物质，对人的身体是非常不好的，所以煮糊的豆浆最好不要喝。

豆浆(SoybeanMilk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

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