丸子怎么炒好吃 炒丸子的烹饪方法
可以做土豆炒丸子，具体做法如下：
主料：土豆200克、丸子300克。辅料：油8克、葱5克、生抽3克、蚝油3克、盐1克、味精1克、蒜3克。
土豆去皮切成块状，用水浸泡，去掉淀粉。
锅里倒入油，放入葱和蒜爆香。
放入沥干水分的土豆丁翻炒。
放入盐。
放入事先炸好的肉丸子。
加入生抽。
加入适量开水炖煮一会。
出锅前加入蚝油。
关火加入味精即可。
1烹饪技巧：丸子若是冷冻过的，需要加些水炖煮一会。
猪血丸子怎么炒好吃
先把猪血丸子洗干净，再放在高压锅里压熟，因为这是烟熏干了的，很硬，不压熟吃不动呢，而且又很咸，压一下，倒掉压的水，然后也会减少一点咸味。压熟后，凉一下再切成丝备用。
再把蒜苔洗下，切成段备用。有时蒜苔有些老，那就把老的地方切掉，再把红椒洗下去籽切成片。
锅烧七成热，放适量花生油，把切成条的猪血丸子放下去小火再煎一下。煎好后铲在盘子里备用。
锅洗一下，再来炒辣椒和蒜苔，辣椒和蒜苔需开大火爆炒到八成熟就好。
然后把煎好的猪血丸子再倒下来，翻炒二分钟即可。如果看到有点太干了，可以加少少清水，但是不需要加盐，因为就是要让这些配菜来减少它的咸味呢。
关火装盘开吃了，家乡的味道，爱的味道。
丸子年糕怎么炒好吃
黄瓜和洋葱洗净后切片；
猪肉切片，肉丸切片，小葱切葱花；
胡萝卜切丝；
锅中加入适量水，把年糕放进去煮；
煮至年糕熟透，把猪肉和肉丸放入锅中；
胡萝卜丝倒入锅中；
加入适量油；
把黄瓜和洋葱片倒入锅中；
韩式辣酱挤入锅中；
加入葱花，翻拌均匀；
1加入适量生抽翻拌均匀即可。
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