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胡萝卜白菜黄豆咸菜怎么做,胡萝卜白菜黄豆咸菜的制作方法|

胡萝卜白菜黄豆咸菜怎么做,胡萝卜白菜黄豆咸菜的制作方法

准备食材,白菜,切好备用;

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准备食材,胡萝卜,切好备用,为了好看,可以切菱形块;

准备食材,葱,切葱花;

少油,放葱花爆锅,放胡萝卜翻炒;

放泡好的黄豆翻炒;

放白菜翻炒,放盐,酱油,炒熟;

出锅可以食用了。

芥菜和黄豆咸菜怎么做的

做法如下:

将芥菜洗干净后沥干,太阳底下晒至略微干,将黄豆浸泡一个小时左右;

用盐把芥菜涂抹均匀,将荠菜和黄豆放入盘子中盖好,腌渍隔夜;

准备一个深容器,把腌过的芥菜和黄豆移入容器内,注入洗米水或粘米粉水;

用重物压在盖上,放置阴凉处,静置约10到14 天,待芥菜变酸变黄而且透明,黄豆变软,即可完成。


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