红薯粉没有泡水要煮多久|

红薯粉没有泡水要煮多久

红薯粉没有泡水要煮至少一个小时以上，一般在家里泡红薯粉丝都用热水泡，热水泡粉丝速度快，一会儿就软了。因此，用热水泡5到10分钟是最合适的，时间不宜过久或者过短。纯红薯粉丝颜色会有多样，因为所用红薯淀粉的质量不一样，有些会暗一点，淀粉处理的好的又会白一点，但红薯粉丝色泽整体上讲是比较暗的，红薯透亮，特别是煮后更亮，有劲道。

红薯粉煮多久

冷水泡应该是半个小时左右。

因为红薯粉在冷水中不易被浸透，所以就需要长时间的浸泡才能使其变软，吸收了大量水份。但是长时间的浸泡就不如用温水泡十分钟，这样红薯粉就不会吃进太多的水而导致其口感不佳。

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