火锅配菜员是干什么的
总的来说就是按照下的单把洗好的蔬菜摆在盘子里。
具体流程如下：
采样员是干什么的
采样员是车间里的工作人员，主要是对成品进行采样，采的样包括包材样，开停机样，PP条样等，是在机器进行一些特殊操作时候进行对该事件段的产品进行留样，一边以后复查的，另外还要采随机样，机器每生产15分钟都要采2包产品，属于比较轻松的工作。
机械员是干什么的
机械员的主要工作有：
认真执行国家和施工企业有关施工机具管理方面的方针、政策和规章制度；
落实建筑起重机械设备和使用登记工作，负责落实对建设主管部门及其安监机构的按拆告知制度；
负责现场临时用电及起重机械设备的管理、安装（拆卸）、使用、维护和保养，加强对安拆单位和安拆人员、特种作业人员的管理，加强对起重机械设备基础施工、安装、顶升加结、拆卸等重点环节的管理。
根据生产进度，熟悉和掌握机械设备的分布和技术状况，参与设备事故的分析处理工作，并按规定及时上报；
负责设备的交接验收、清洁、调运巡回检查以及保费设备的鉴定等工作；
定期向企业主管部门和主管领导汇报设备管理、保养和技术状况，并提出整改意见。
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