莲雾怎么吃,莲雾的吃法
莲雾中含有许多水分,和提子、酸奶一起打成奶昔,香甜浓郁、美味可口,经常喝有解热、利尿、宁心安神的作用。在春夏干燥炎热季节,作为清凉解渴饮品,很受欢迎。莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃,是台湾的又一著名水果,很多人都爱吃。
莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B维生素B钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤有好处。
莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。
莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。
莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。
莲雾如何吃 莲雾的吃法
生吃,将莲雾洗干净,无需削皮直接吃;
炒菜,将莲雾切片放盐水中浸泡,然后跟小黄瓜、红萝卜片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口;
伴食盐食用,将莲雾切片放入适量食盐,搅拌即可食用,不仅生津止渴还有助消化。
莲雾怎么正确吃法 莲雾怎么吃
将莲雾用清水洗干净,尤其是其底部凹槽的地方,一定要认清清洗,因为这里容易藏污垢。
洗干净的莲雾可以粗放地整个咬着吃,也能用刀切成小块后,斯文食用。
除此之外,莲雾还可榨成果汁、拌沙拉又或者炒菜食用。
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