莲藕素汤的做法
莲藕素汤是一道汤类美食，具有健脾开胃，补益驱劳的功效。
莲藕素汤的制作原料如下：
主料：莲藕500克，黄豆200克。
辅料：干木耳30克，菜脯40克，冬菇8朵，马蹄10个。
莲藕素汤的制作步骤如下：
黄豆洗净，用清水浸泡1到2小时，莲藕洗净，削皮切块。
木耳用温水浸软，去蒂，撕成大小适中块状。
冬菇用冷水冲洗并泡软，刮去蒂上的黑色物质。
菜脯用水搓洗干净，马蹄去皮。
把水倒入瓦煲，再放入所有材料，大火煮开，转小火煲两个小时即可。
排骨莲藕汤的做法 排骨莲藕汤怎么做
排骨洗净切成块，莲藕切滚刀小块，姜切片，葱白切丝，锅中加清水，放姜片和葱白，放入排骨焯水，将排骨洗净，控干水分，砂锅加足量清水，再放姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖，炖至水开后，转中小火炖半小时，把莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一小时，出锅前，调入盐拌匀出锅即可。
排骨莲藕汤怎么做
主料：
排骨350克
辅料：
莲藕1节，姜1块，食盐少许，葱白1根
排骨莲藕汤的做法：
1.排骨清洗干净，切成块。
2.莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱白切成丝。
3.锅中加清水，放入姜片和葱白，然后放入排骨，焯水去掉血水。
4.将焯好水的排骨洗净，控干水分。
5.准备一个砂锅，加入足量的清水，再放入姜片，倒入排骨，盖上盖子开始炖。
6.炖至水开后，转中小火炖半小时左右。
7.把莲藕加入排骨汤中，盖上盖子，再炖一小时。
8.出锅前，调入少许盐，拌匀出锅即可。
小贴士：
炖排骨的水一定要一次性加足，中途不建议再加水。
砂锅煲的汤味道更好，高压锅虽然煲汤很快，但是味道不够香浓。
|莲藕素汤的做法
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