炖大骨汤怎么炖好喝
先将大骨头放入烧开的水中焯几分钟，再在高压锅里加入冷水，放入老姜片、焯过水的大骨头、胡椒粉，加几滴白醋，然后用勺子顺时针搅拌均匀，盖上锅盖用大火煮出气后，改用小火炖30分钟即可。
大骨汤指猪骨汤，是一种美食，是用大骨头经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。
好喝的大骨汤炖时先焯水，再放入加有配料的高压锅中，然后搅拌均匀，用大火煮出气后改用小火炖30分钟。
炖大骨汤时要加几滴白醋，因为醋能使大骨头里的钙、磷溶解到汤内，更有营养。
炖大骨汤怎么炖好喝
先将大骨头放入烧开的水中焯几分钟，再在高压锅里加入冷水，放入老姜片、焯过水的大骨头、胡椒粉，加几滴白醋，然后用勺子顺时针搅拌均匀，盖上锅盖用大火煮出气后，改用小火炖30分钟即可。
大骨汤怎么炖
大骨汤指猪骨汤，是一种美食，是用大骨头经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。
好喝的大骨汤炖时先焯水，再放入加有配料的高压锅中，然后搅拌均匀，用大火煮出气后改用小火炖30分钟。
炖大骨汤时要加几滴白醋，因为醋能使大骨头里的钙、磷溶解到汤内，更有营养。
大骨汤怎么炖 怎么炖大骨汤
大骨头750克，山药450克，大料、葱段、胡椒粉、盐适量。
选的是大骨头，肉比较少，不肥腻，做汤最合适，排骨的话比较油，汤不好喝也不容易消化；
准备长山药半根，削皮切块备用，很粘很滑，注意不要切到手；
用冷水下锅，放姜片，煮沸去血水后捞出备用，拿出砂锅放入冷水，放多点水，中间不可以加水，放入焯好的大骨头，放大料和葱段开大火煮沸，转中小火煮90分，放入山药，再煮30分，放入适量盐和胡椒粉后再煮15分，就可以出锅；
骨头上的肉碰一下就会散落，浓浓的骨头汤，为了好看才加葱花，平时不加的，因为汤的味道会变，还是原汁原味的好吃。
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