高蛋白的食物有哪些可以吃 高蛋白的食物都有什么|

高蛋白的食物有哪些可以吃 高蛋白的食物都有什么

蛋类，其中蛋清是主要的营养物质。鸡蛋中含有大量的维生素，矿物质和高营养价值的蛋白质，所以鸡蛋是人们最好的营养来源之一。

奶类，羊奶和牛奶等都含有非常高的蛋白质成分，还可以充分地补充体内的钙。

豆制品类，它中的植物蛋白含量非常高。

高蛋白食物都有哪些食物

蛋白质是人体必需的营养物质，在日常生活中需要注重高蛋白质食物的摄入，高蛋白质的食物，一类是奶，畜肉，禽肉，蛋类，鱼，虾等动物蛋白，另一类是黄豆，大青豆和黑豆等豆类，芝麻，瓜子，核桃，杏仁，松子等干果类的植物蛋白，由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

蛋白质（protein）是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命，因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质，机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与，蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg，人体内蛋白质的种类很多，性质，功能各异，但都是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

在食品中，当固体食品的蛋白质含量≥20%NRV，液体食品≥10%NRV时候就可以说高蛋白，即≥12克/100克（固体）或≥6克/100毫升（液体）时，均可以声称“高蛋白质”或“富含蛋白质”。

|高蛋白的食物有哪些可以吃、高蛋白的食物都有什么