斑竹笋怎么吃
五花肉切片待用。
斑竹笋切片焯水待用。
起油锅，爆香姜蒜，将五花下锅煸炒。
待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。
下一点料酒、半杯水、盐入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。
竹笋这种野味做出来的美食十分的好吃，而且做法也很多，除了可以爆炒竹笋之外，还可以用竹笋来煲汤，再有就是把竹笋做成凉拌。
竹笋怎么吃
竹笋的做法有很多，比如可以煮、炒、炖、焖等。竹笋的吃法也有很多，比如可以和鸭肉一起闷，也可以和腊味一起炒，甚至还可以和排骨一起炖等。各地对竹笋的吃法有所不同。
竹笋
竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽。
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋可以促进肠道蠕动，帮助消化。竹笋被当作"菜中珍品"。
竹笋是中国传统佳肴，味香质嫩，食用和栽培历史悠久。蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属品种。
竹笋怎么吃
食材：冬笋100克、瘦猪肉50克、姜3克、大葱5克、青尖椒20克、食用油10克、味精2克、盐3克。
做法：
将竹笋、大葱和尖椒洗净切成丝，同时姜也切成丝状，备用。
将猪肉洗净，切成丝，备用。
在锅中倒油，放葱丝和姜丝炒香，加入肉丝炒熟。
然后加入竹笋丝和尖椒丝翻炒均匀。
最后再加入少许清水焖制，放入盐和味精，翻炒均匀即可出锅。
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