西瓜怎么挑选好吃
在购买西瓜时一定要观看其形状，仔细的观看形状，可以大致分辨出西瓜的好坏。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正，瓜皮坚硬饱满，花纹清晰，表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密，略为缩入，靠地面的瓜皮颜色变黄，就是成熟的标志。
通过听声音来辨别西瓜的好坏是常见的方法，也是比较有效的方法。如果声音刚而脆，像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊，类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音，就是成熟的好瓜。
端西瓜的重量也是辨别西瓜好坏的分辨方法之一。生瓜含水分多，瓜身较重;成熟的瓜，因瓜肉细脆组织松弛，体重比生瓜相对轻一些。
如果瓜皮柔软、淤黑，敲声太沉，瓜身太轻，甚至摇瓜闷响，那可能是倒瓤烂瓜，不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素，甚至注射糖精增加甜度，一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀，切开后瓤的颜色特别鲜艳，但瓜子却是白色的，吃在嘴里还有异味。
怎么挑选好吃的西瓜
看：看整体，挑选果皮表面光滑，纹路清晰，花纹明显，底面发黄的熟瓜；看瓜柄，新鲜的熟西瓜瓜柄看起来呈绿色，没有发黄枯萎，并且呈波浪卷曲的西瓜较甜；看西瓜的脐部和瓜蒂，如果都相对凹陷较深，就是相对较好的西瓜。
听：用手拍打西瓜的瓜身听到较清脆的声音是熟瓜；听到“当当”声的，是还未成熟的瓜；听到声音过于沉重的是过熟的瓜
摸：好的西瓜摸起来应该是平坦而且硬的，摸起来软的就可能已经坏了，还可以适当感受一下西瓜皮的厚度，摸起来较薄就是已经熟透了的。
称：大小差不多的西瓜选择较轻的那个，因为在生长中水分转化为糖分，就会使西瓜的重量减轻，因此，轻的西瓜相对会较甜。
西瓜怎么挑选
可以通过看瓜藤、摸表皮、听声音的方式来挑选西瓜。新鲜的西瓜瓜藤会较为嫩绿，并且瓜脐会向内凹陷，其次西瓜的表皮会比较光滑，质地较硬，另外用手指轻弹瓜皮，声音会发出清脆的响声。
西瓜怎么挑选
不新鲜的西瓜瓜藤会干枯发黄，并且瓜皮较软，用手弹动瓜皮声音会很沉闷。
西瓜的外形看起来比较端正，而且没有怎么变形，那么这样的西瓜质量会比较好。
西瓜种类繁多，比较常见的有黑美人、早春红玉、无籽西瓜、花皮西瓜等。
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