冰糖柚子皮|

冰糖柚子皮

材料

柚子，冰糖。

做法

将柚子皮洗净，切条状备用；

锅中放清水适量，加入冰糖；

水烧开后，加入柚子皮；

约煮20分钟，柚子皮变透明后转小火；

糖汁变粘稠，熄火；

柚子皮冷却后晒干，即可。

柚子皮

能理气化痰、止咳、平喘。将一个柚子皮切碎，加适量蜂蜜或饴糖蒸烂，再加少量热黄酒，早晚各一匙内服，可治老年的咳嗽和气喘;用柚子皮煎汤服，能化痰、消食、定喘、止疝痛。另外，将柚子皮放在厨房的碗柜、冰箱里可除异臭味。

柚子皮

山楂片和柚子皮搭配在一起泡水喝效果更好，因为柚子皮中含有丰富维生素c和一些果，叫他与山楂片搭配在一起泡水喝，能让他们抗病毒的功效更加出色，可以预防流感发生，同时他们都还有一定数量的酸性成分，可以促进消化液分泌，也能提高肠胃功能。

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