胡椒牛肉炒葱头,胡椒牛肉炒葱头的做法
材料：牛肉片160g、洋葱1颗。大蒜2瓣。
粗黑胡椒粒1大匙。
牛肉切片，用料酒，姜片，淀粉腌制。
再放入黑胡椒粉，抓匀。
葱头切卷花丝儿。
油温六成热放入牛肉翻炒发白断生取出。
放入葱头翻炒几下。
再加入煸好的牛肉，放入少许盐，一起炒。
翻炒1分钟，盛出。
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猪肉切片。
锅里倒入油，放入花椒、大料，放入猪肉翻炒，同时加入葱、姜、蒜。
加入料酒、老抽，盛出备用。
锅里倒入油，放入洋葱翻炒。
加入木耳。
加入青椒，最后把肉倒进去，加入盐，搅匀。
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