芒果椰奶布丁的做法详解
把芒果沿着果核切成三片,果肉切上花刀。
把芒果放入榨汁机,加上少量椰奶,打成芒果泥。
再准备8克吉利丁片,冷水泡软后捞出,隔热水融化。
将一半的吉利丁液倒入芒果液,搅拌均匀,备用。
然后把杯子倾斜倒入芒果泥,放入冰箱冷冻30分钟。
再把剩下的吉利丁液倒入椰奶中。拌匀。
取出冷冻好的芒果泥。倒入椰奶,冰箱冷藏2个小时。就可以啦。
用鸡蛋和椰奶怎么做布丁,椰奶布丁鸡蛋做法
主料:椰奶1杯、牛奶1杯、芒果1个、鸡蛋适量;
椰奶和牛奶混合,把吉利丁粉倒入椰奶液中泡15分钟,把泡发的吉利丁液隔水加热至溶化,拿出放凉,芒果去皮,用水果挖球器挖出圆球;
把吉利丁奶液倒入鸡蛋壳里7分满,然后把芒果球放入,再倒满吉利丁奶液,剩余的奶液做了心型的布丁,把做好的布丁放入冰箱冷藏30分钟,脱模就可以吃了。
芒果布丁的做法是什么 芒果布丁怎么做
步骤1
食材:芒果100克、牛奶300克、吉利丁片2片。调味料:白砂糖5克。
步骤2
芒果去皮,切小丁。
步骤3
吉利丁片放入凉水中浸泡5分钟,捞出,沥干水分。
步骤4
锅中倒入牛奶、白砂糖,小火加热至白砂糖融化。
步骤5
放入吉利丁片搅拌均匀。
步骤6
冷却后,放入芒果丁拌匀。
步骤7
装入模具中,冷藏2小时即可。
|芒果椰奶布丁的做法详解
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