红烧鲅鱼怎么做好吃
葱切段，蒜切片，干辣椒，花椒适量。
将鲅鱼洗净，切块，沥干水分备用。
锅中做油，放入鲅鱼，用中火把鲅鱼煎的两面金黄。
依次放入葱、蒜、干辣椒、花椒、酱油，翻炒2分钟。
放入鸡精、白糖、盐，大火收汁，装盘即可。
红烧鲅鱼怎么做
鲅鱼切块。
锅中放油，倒入葱段，蒜片，姜片，干辣椒，八角，大火爆香。
倒入鲅鱼，翻炒两分钟。
加入老抽，生抽，料酒，翻炒均匀。
加入水，盐，白砂糖，鸡粉，大火收汁。
红烧鲅鱼的做法，红烧鲅鱼怎么做
步骤1
准备食材：鲅鱼200克、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、香叶2片、八角2个、花椒5克、小茴香5克、酱油2汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
步骤2
葱切段。
步骤3
蒜切两半。
步骤4
姜切片。
步骤5
鲅鱼切成块。
步骤6
锅中倒油，油热放入葱、姜、蒜小火煸炒，再加入香叶、八角、花椒、小茴香炒出香味。
步骤7
倒入酱油、蚝油、盐和适量清水煮开，继续放入鲅鱼块，中小火慢炖20分钟。
步骤8
加入白糖和鸡精调味即可。
|红烧鲅鱼怎么做好吃
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