盐是不是氯化钠
氯化钠是一种纯净物,而食盐属于混合物,含有多种杂质,氯化钠是盐的主要成分。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于百分之95。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。因此盐不是氯化钠。
氯化钠为什么属于盐
盐的定义就是由酸根离子和金属阳离子或者铵根离子构成的化合物。NaCl由盐酸的酸根Cl-和金属Na+构成,所以NaCl属于盐。盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子,碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子,复盐溶于水时,可生成与原盐相同离子的合盐;络盐溶于水时,可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐-络合物。
化学上氯化钠属于盐吗
化学上氯化钠不属于盐,食盐是氯化钠,而化学中的盐指的是一类物质,化学中的盐的范围更广,有金属离子和酸根离子组成的,包括NaCl在内的很多的物质都属于盐。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。
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