开粥店需要什么设备
冰箱:冰箱是餐饮店的标配设备了,粥店也需要准备冰箱来存储熬粥的原材料,另外到了夏天,还可以提前把粥放到冰箱里,做成冰粥贩卖。
消毒柜:消毒柜的作用主要是给碗筷、厨具消毒,一个干净整洁的粥店才能给食客卫生、健康的感觉,所以餐具的洗涤和消毒一定要做到位。
电热汤粥机:电热汤粥机的作用是给粥保温,煲好之后的粥可以放到电热汤粥机中,这样可以维持长时间的适宜温度。
煮粥设备:平常家里煮粥一般用电饭煲,不过在粥铺煮粥为了保证粥品的营养和美味,通常会采用炆烧煲、砂锅等更专业的设备来煮粥。
餐厅需要什么设备
餐厅需要抽油烟机、炉灶、燃气炉灶、工作台、切配台、打荷台、储物架、蜂窝炉灶等等。其实快餐店所需要的社会,无非就是我们生活中最为常见的锅,还有铲子,在学校就是聘请几个,专门做这一行的厨师,这也是非常重要的。
干洗店需要什么设备
干洗店需要的设备主要可以分为以下几类:干洗设备(如干洗机);水洗设备(如水洗机);烘干设备(如烘干机);熨烫设备(如熨斗);消毒设备(如消毒柜);辅助设备(如衣物输送线)。除了相关辅助设备,剩下的这些设备也是一家干洗店里最为基础的几样了,是任何一家干洗店都必不能少的。
不同规模的干洗店承担的业务类型是不一样的,所以设备也需要按照开店的类型去进行购买,市场上的干洗店根据店面规模可以分成大型店,中型店和小型店,小型店店面规模是20—40平米,需要的设备也就是上文所提及的几样必备设备,价格以UCC洗衣品牌为例的话,采购价格预计是4—9万元。中型店店面规模是40—70平米,需要的是干洗必|要设备加上几台辅助设备,比如说衣物传输线、成衣立体包装机等等,需要的价钱在十几万左右。而大型干洗店需要的设备是最齐全的,店面规模是80平米以上,除了以上的这些,还要根据店铺承担的功能,再添置一些洗鞋机或者烘鞋机等设备,需要的花费在二十万以上。
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