夏天吃啥菜|

夏天吃啥菜

多吃瓜类蔬菜，夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。一谈到水，人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实，蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。

夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

喝粥吃什么菜 喝粥吃啥菜

喝粥吃的菜种类较多，主要根据个人饮食习惯去选择。

白粥一般没有味道，通常搭配咸菜一起食用，比如辣椒黄瓜小咸菜、酱黄瓜、酱莴笋、酸白菜、泡辣茄条等。也可以搭配凉拌小菜，如炝土豆丝、凉拌海带丝、凉拌干豆腐丝等。或者搭配炒菜一起食用。

夏天吃什么菜

炝菠菜：菠菜解热毒，通血脉。

东北家常凉菜：酸甜微辣，爽口下饭。

青椒炒鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质。

土豆炖鸡腿：含有丰富的蛋白质，满足大家对肉的喜爱。

紫菜汤：具有消暑热，清心火的功效，还可以调节身体的酸碱平衡。

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