向日葵的圆盘为何会随着太阳转动|

向日葵的圆盘为何会随着太阳转动

在向日葵花盘下的茎干部位，有一种植物生长素，它非常害怕太阳，必须躲在向日葵的花盘后才能生存，所以花盘就像植物生长素的遮阳伞，太阳在哪里，它就让花盘转向哪里，这样植物生长素就永远不会被晒到。

向日葵是菊科向日葵属草本植物，原产于南美洲，现欧洲、北美洲，中国都有分布，因花序随太阳转动而得名。

向日葵耐受高温和低温，对土壤要求较低，具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐性能。它高1~3.5米，茎直立，圆形多棱角，质硬被白色粗硬毛；广卵形的叶片通常互生，两面粗糙，被毛，有长柄，头状花序，单生于茎顶或枝端；总苞片多层，叶质，覆瓦状排列，被长硬毛，夏季开花，果皮木质化，灰色或黑色。

向日葵会随着太阳转动吗 向日葵的花会随着太阳转动吗

向日葵会随着太阳转动，但只会在花苞期跟着太阳的方向一直转动。因为在向日葵的花盘下面的茎部有一种奇妙的“植物生长素”，它有两个特点：一是能刺激向日葵的快速分裂、繁殖，促进向日葵的生长发育；二是它会受到光的抑制，茎部便托着向日葵的花盘，朝太阳的方向弯曲，随着太阳的方向移动。在太阳落山后，生长素重新分布，又使向日葵慢慢地转回起始位置，也就是东方。但是，花盘一旦盛开后，就不再向日转动，而是固定朝向东方，这对向日葵的生长有益处。

向日葵的价值

食用

葵花籽含有蛋白质、脂肪以及多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽营养丰富、味道可口，是十分受人们欢迎的悠闲零食。脱壳的葵花籽仁可以烹饪或用于制作蛋糕、冰淇淋、月饼等甜食。

药用

向日葵种子、花盘、茎髓、叶、花、根等均可入药。向日葵种子性味甘平，可以驱虫止痢，同时种子中含有丰富的亚油酸，因此有一定的降脂作用。种子油还可作软膏的基础药。花盘可以清热化痰，凉血止血，对头痛、头晕等有效。茎髓为利尿消炎剂。叶与花瓣可清热解毒，还可作健胃剂。向日葵根用水煎服，可治疗尿频、尿急、尿痛等疾病。

经济

油用向日葵用于榨油，具有重要的经济价值，不仅可以解决中国部分地区的食用油问题，还可以带动养殖业、加工业的发展。向日葵油含有70%的亚油酸，丰富的维生素E和胡萝卜素，并且熔点低，在17-27℃时即可熔解，不含有害物芥酸，是价值极高的保健油，也是国际流行的首选保健油。向日葵榨油后的油饼是营养价值极高的动物饲料，已被广泛应用于家畜和禽类的养殖中。

观赏

向日葵花盘形似太阳，花色亮丽，纯朴自然，充满生机。一般成片种植，开花时金黄耀眼，极为壮观，深受大家喜爱。

为什么向日葵会随着太阳转动

出现的原因

早在18世纪末的时候就已经对这个问题作出了合理的解释了，这其中的原因是因为植物具有向光性，并且体内自然反应造成的。

它的主要原因是因为自身体内的元素所造成的――叶黄氧化素，这种物质会随着太阳的刺激而使得向日葵慢慢转动方向，朝着太阳移动的方向进行移动。因为没有见到光的一面这种物质密度比较低，而见到光的一面这种物质密度比较高，因此早上太阳从东方进行升起来以后，它就会逐渐开始移动，等傍晚时分太阳落山以后，它就会恢复原位。但是通常情况下，它开花以后就会停止转动，朝的方向始终是太阳升起的方位。

造成这种现象出现也有地球重力的因素在里面，太阳落山以后天变得黑起来，没有光照便使得它体内的激素迅速下降，原本弯曲的枝干变得直立起来，从而回到原样进行生长，就这样重复往返的进行生长着，跟随着太阳的方向来进行转换角度。

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