做冰淇淋可以用黄油吗
做冰淇淋可以用黄油
制作冰淇淋是可以用黄油的,将150克的白砂糖与12.5克的黄油混合搅拌均匀,之后将500克的鲜牛奶倒入,充分调制均匀后,放入容器中加热,等温度达到70℃时停止加热,滤液冷却后再加入黄油便可食用。
做冰淇淋可以用奶粉吗
做冰淇淋可以用奶粉
做冰淇淋是可以用奶粉的,与香蕉一起搭配使用口感会更加,可先将香蕉搅拌成糊状,散入奶粉以及可可粉,充分搅拌均匀,放置在冰箱的冷冻室中,等3个小时即可食用,另外奶粉还可以制作成鸡蛋奶粉冰淇淋、奶粉炼乳冰淇淋,口感十分美味。
做冰淇淋可以用酸奶吗
做冰淇淋可以用酸奶
做冰淇淋是可以用酸奶的,并且制作出冰淇淋有酸奶的香气,口感会更佳,并且制作方法也较为简单,可取180克的酸奶取出,与180克的淡奶油、40克的糖一起混合搅拌,用容器打成奶昔状,之后放入冰箱中冰冻。
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