秋刀鱼和柠檬怎么做|

秋刀鱼和柠檬怎么做

原料：粗盐、柠檬、黑胡椒、蜂蜜

将秋刀鱼去除内脏鱼腮，洗净沥干，用刀在鱼身上划几刀以便腌制入味。

将柠檬切半，一半用来挤汁，一半切片备用。

将粗盐抹在秋刀鱼上，并洒上少许黑胡椒碎粒。

在秋刀鱼上挤入少许柠檬汁，涂抹均匀后腌30分钟左右。

将蜂蜜加适量水，拌匀备用。

烤箱预热200度，在烤盘上垫一张锡纸，将腌制好的秋刀鱼放在烤网上，上面放两片柠檬片。

将秋刀鱼送入烤箱烘烤10分钟，随后取出给鱼翻个面，刷上一层蜂蜜水，再继续烘烤10分钟，烤至秋刀鱼表皮金黄微焦即可。

秋刀鱼怎么做

秋刀鱼的做法：秋刀鱼去鳃，去肚，洗净，在鱼身斜划几刀。加2调羹烤肉料，把鱼腌30分钟。花菜洗净，瓣小朵，也用烤肉料腌30分钟。烤盘上垫锡纸，抹些油，放上秋刀鱼与花菜。烤箱开200度，上下火，预热5分钟，把烤盘放入。烤箱开上下火，200度，烤15分钟。关下火，用上火再烤5分钟即可。

秋刀鱼的做法 秋刀鱼怎么做

姜切片，秋刀鱼洗净，放入白酒、盐抹匀腌制10分钟。

孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀鱼中抹匀，腌制4小时。

锅中倒入适量橄榄油，放入秋刀鱼小火煎至2面金黄，盛出挤上柠檬汁即可享用。

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